Von den nachfolgend genannten Restaurants & Hotels wurde ich wiederholt engagiert:
| Name/Bezeichnung | Ort |
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Hotel-Restaurant Adler |
Lahr-Reichenbach/Baden |
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Ringhotel Adler |
Asperg/Schwaben |
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Airporthotel |
Paderborn/NRW |
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AllgäuSternHotel |
Sonthofen/Allgäu |
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Au Cheval Blanc |
Lembach/Elsass |
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Bareiss |
Baiersbronn/Schwarzwald |
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Baur Au Lac |
Zürich/Schweiz |
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Bayrisches Haus |
Potsdam/Brandenburg |
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Bayrischer Hof |
München/Bayern |
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Bean & Beluga |
Dresden/Sachsen |
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Hotel Becker |
Kamp-Bornhofen/Mittelrhein |
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Becker’s Gut |
Neustadt/Pfalz |
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Binshof |
Speyer/Pfalz |
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Bootshaus |
Mainz/RP |
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Breidenbacher Hof |
Düsseldorf |
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Burghauser Hof |
München/Bayern |
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Burg Crass |
Eltville/Rheingau |
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Brenner’s Parkhotel |
Baden-Baden/BW |
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Bründlhof |
Wartenberg/Oberbayern |
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Bülow Palais |
Dresden/Sachsen |
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Christians Restaurant |
Kirchdorf/Oberbayern |
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Christians Restaurant |
Neckargemünd/Baden |
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Deidesheimer Hof |
Deidesheim/Pfalz |
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Hotel Dollenberg |
Bad Peterstal-Griesbach/Schwarzwald |
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Domhotel |
Köln/Nordrhein Westfalen |
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Dorfhotel |
Rantum/Sylt |
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Drei König |
Lörrach/Baden |
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Restaurant Engel |
Hamburg |
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Ente vom Lehel |
Wiesbaden/Hessen |
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Europäischer Hof |
Heidelberg/Baden |
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Food & Specials |
Rodewisch/Sachsen |
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Freinsheimer Hof |
Freinsheim/Pfalz |
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Ganner-Hof |
Innervillgraten/Osttirol |
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Golden Tulip |
Eching/Bayern |
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Hadry’s |
Magdeburg/Sachesn-Anhalt |
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Herrmann’s Romantik Hotel |
Wirsberg/Franken |
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Herzogspark |
Herzogenaurach/Franken |
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Hatterer |
Deidesheim/Pfalz |
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Heitlinger |
Östringen/ Baden |
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Historisches Eck |
Regensburg/Oberpfalz |
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HKK Hotel Wernigerode |
Wernigerode/Harz |
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Hugos Restaurant |
Berlin |
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Jora Mountain Dining |
Innichen/Südtirol |
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Jumeirah |
Frankfurt/Hessen |
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Kallstädter Hof |
Kallstadt/Pfalz |
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Karlbacher |
Großkarlbach/Pfalz |
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Kloster Eberbach |
Eltville |
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Kloster Schöntal |
Schöntal/Franken |
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Krone Assmannshausen |
Assmannshausen/Rheingau |
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Krone-das gasthaus |
Brühl/Baden |
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Krone Hayna |
Herxheim/Pfalz |
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Kronenschlösschen |
Eltville/Rheingau |
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Kulinarisches Kompetenzzentrum |
Kaiserslautern/Pfalz |
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Restautant Kunz |
St. Wendel/Saarland |
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Kurhaus |
Bad Dürkheim/Pfalz |
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Lacher am See |
Ketsch/Baden |
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Lago |
Ulm |
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Landhaus Klosterwald |
Lich/Hessen |
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Landhaus St. Urban |
Naurath/RP |
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Landhotel Vosshövel |
Schermbeck/Nordrhein Westfalen |
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Leopold |
Deidesheim/Pfalz |
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L’herbe de Provence |
Rüsselsheim/Hessen |
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Lindner Hotel |
Leukerbad/CH-Wallis |
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Lindner Hotel |
Westerburg/ Westerwald |
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Lingental |
Leimen/Baden |
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Löwen & Strauss |
Oberstdorf/Allgäu |
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Marktrestaurant |
Mittenwald/Oberbayern |
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Maritim Airport Hotel |
Hannover/Niedersachsen |
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Maritim Hotel |
Bonn/NRW |
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Maritim Hotel |
Fulda/Hessen |
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Maritim Hotel |
Frankfurt/Hessen |
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Maritim Hotel |
Hannover |
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Marriott Hotel |
Frankfurt/Hessen |
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Medici |
Baden-Baden/BW |
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Gebrüder Meurer |
Großkarlbach/Pfalz |
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Manne Pahl |
Kampen/Sylt |
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Meisenheimer Hof |
Meisenheim/RP |
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Metzgerei Glasstetter |
Malsch/Baden |
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Metzgerei Inhoven |
Düsseldorf/NRW |
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Meyer’s Keller |
Nördlingen/Franken |
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Miramar |
Westerland/Sylt |
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Mittermeier |
Rothenburg ob der Tauber/Franken |
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Mövenpick |
Frankfurt |
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Nassauer Hof |
Wiesbaden/Hessen |
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Ochsen Post |
Tiefenbronn/BW |
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Opus V |
Mannheim |
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Orangerie |
Wiesbaden/Hessen |
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Palace/First Floor |
Berlin |
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Parkhotel |
Bad Kreuznach/Nahe |
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Parkhotel |
Wallgau/Oberbayern |
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Park Schönfeld |
Kassel/Hessen |
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Prinz Carl |
Heidelberg/Baden |
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Pullmann Hotel |
Dortmund/NRW |
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Reber’S Pflug |
Schwäbisch Hall/BW |
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Reuters |
Rheda-Wiedenbrück/NRW |
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Rheinhessenstuben |
Hahnheim/Rheinhessen |
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Rohrmeisterei |
Schwerte/NRW |
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Rotisserie Dubs |
Worms/Rheinhessen |
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Rottner |
Nürnberg/Franken |
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Sackmann |
Baiersbronn/Schwarzwald |
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Schloss Eberstein |
Gernsbach/Baden |
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Schloss Heidelberg |
Heidelberg/Baden |
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Schloss Hubertushöhe |
Storkow/Brandenburg |
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Schloss Neuburg |
Obrigheim/ Baden |
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Schloss Reinhartshausen |
Eltville/Rheingau |
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Schlosshotel Friedrichsruhe |
Zweiflingen/Baden Württemberg |
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Schlosshotel Liebenstein |
Neckarwestheim/Baden Württemberg |
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Schloss Loersfeld |
Kerpen/NRW |
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Schloss Vollrads |
Oestrich-Winkel/Rheingau |
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schwarz Das Restaurant |
Heidelberg/Baden |
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Söl’ring Hof |
Rantum/Sylt |
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Spatzenhof |
Wermelskirchen |
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Stafler |
Mauls/Südtirol |
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Steinheuer’s Restaurant |
Bad Neuenahr/Ahr |
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Sülberg |
Hamburg |
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Tandreas |
Gießen/Hessen |
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Trattoria San Pietro |
Stuttgart/BW |
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Hotel Trofana Royal |
Ischgl/Tirol |
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VAU |
Berlin |
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Victors Residence Hotel |
Saarbrücken/Saarland |
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Vila Vita Rosenpark |
Marburg/Hessen |
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Villa Hammerschmiede |
Pfinztal-Söllingen |
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Vogelkoje |
Kampen/Sylt |
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Wachenburg |
Weinheim/Baden |
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Waldschlöss’l |
Lampertheim/Hessen |
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Walksches Haus |
Weingarten/Baden |
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Walter’s Hof |
Kampen/Sylt |
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Wartenberger Mühle |
Wartenberg-Rohrbach/Pfalz |
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Weingewölbe |
Bermersheim/RP |
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Weinhaus Zum Krug |
Hattenheim |
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Weinstein |
Würzburg/Franken |
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Burg Wernberg |
Wernberg-Köblitz/Bayern |
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Residenz Heinz Winkler |
Aschau/Bayern |
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Zum Krug |
Hattenheim/Rheinhessen |
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Zweierlei |
Speyer/Pfalz |